Сбор маточного молочка

В пчелиной семье маточное молочко вырабатывают молодые пчелы в возрасте 6-12 дней, благодаря имеющимся у них специальным железам. Именно они дают качественное молочко, пригодное для вскармливания маток. Поэтому сбор этого продукта можно начинать только после того, как весной в семье появились пчелы этого возраста.

А знаете ли вы? Зимовалая пчела выращивает себе на замену 1,3 пчелы, а молодая весенняя уже 4 особи.

Для сбора ММ применяют специальные прививочные рамки с закрепленными на них планками. К последним пчеловод приклеивает воском мисочки для маточного молочка, на которых пчелы оттягивают маточники.

Предварительно в мисочки производят перенос личинок в возрасте 1,5-2 дней, из засеянных рамок, подобранных в одном из ульев. Для предотвращения пересыхания и гибели зародышей на дно кладут каплю раствора маточного молочка с дистиллированной водой в соотношении 1:10.

После этого рамку с заложенными в мисочках личинками помещают в подготовленный коридор семьи воспитательницы с отобранной маткой, между рамок с открытым расплодом. Пчелы немедленно начнут отстраивать маточники и наполнять их питанием для личинок.

Внимание! Прививочную рамку нужно поместить в улей сразу по окончанию переноса личинок, не допуская их высыхания. Задержка приведет к их гибели.

Корифеи пчеловодной науки считают необходимым обязательно производить медо-белковую подкормку семьи воспитательницы для стимулирования выработки ММ. Однако существует обоснованное мнение, что этого производить не нужно, так как переработкой такого корма занимаются уже старые пчелы в возрасте после 12 дней. А они в состоянии вырабатывать маточное молочко худшего качества, пригодного только для выращивания не маток, а рядовой пчелы. Такая подкормка необходима только в безвзяточный период.

Для высокой продуктивности семья воспитательница должна иметь не менее 8 рамок печатного расплода и молодых, не зимовавших пчел. В улей помещают 30-60 личинок по 15-20 на каждой планке. Нужно учитывать, что чем большее количество маточников будет задано семье, тем меньше молочка будет положено в каждый из них.

Следует помнить: основа хорошего выделения ММ молодыми пчелами это достаточное количество перги. Ее запасы нужно постоянно пополнять.

Через три дня рамку вынимают и вместо нее помещают в улей очередную, с новыми личинками.

Пчеловоды предупреждают: перерыв между удалением прививочной рамки для сбора молочка и помещением туда новой не должен превышать 30 минут. В противном случае пчелы потянут свищевые маточники и 50% личинок на рамке не будут приняты.

Далее из рамки вынимаются планки, ячейки подрезаются до уровня ММ, личинки удаляются в отдельную емкость. Содержимое маточников отбирают при помощи специального шпателя и помещают в стеклянные или пластиковые контейнеры.

Примечание: собранные личинки используются в народной медицине, как эффективное природное средство для лечения сахарного диабета. Храниться они могут в морозильнике.

Следует помнить, что есть три фактора отрицательно влияющие на качество маточного молочка, это:

• свет;
• воздух;
• высокая температура.

Их длительное воздействие значительно снижает биологическую активность этого природного лекарства. Поэтому работу по сбору продукта нужно закончить в пределах 1,5-2 часов.

С той же целью посуда, в которую отбирается молочко, предварительно выдерживается в холодильнике для охлаждения.

Хранение маточного молочка

Быстрая потеря своих качеств создает проблему для хранения этого целебного продукта.

Существует рекомендация его достаточно длительного хранения путем смешивания с медом. Однако она не находит своего подтверждения, так как оба компонента имеют разную кислотность и при взаимодействии теряют свою биологическую активность. Такое хранение возможно, но не на длительный период, а только для ежедневного использования лекарства в течение 1-2-х недель.

Наиболее удобный способ длительного хранения — это хранение в морозильной камере холодильника с консервацией водкой. Для этого небольшое ее количество заливается в наполненный контейнер, чтобы создать тонкую пленку для консервации верхнего слоя маточного молочка. Такое состояние продукта позволяет сохранять его качества на год и более, если не будет произведена разморозка.

Внимание!

• Разморозка и повторная заморозка продукта не допустима.
• Для консервации применяется только водка 40-45⁰, но не спирт, который является разрушителем, содержащегося в ММ белка.

В случае отсутствия холодильника, например при кочевке, маточное молочко помещают в баночку с водкой в соотношении 1:9 (молочко-водка), В этом случае биологическая активность средства не уменьшается и позволяет хранить его до помещения в морозильную камеру.

Приобретение оборудования

В прошлом для получения этого ценного продукта пасечники самостоятельно изготавливали мисочки для прививочных рамок, на что приходилось затрачивать достаточно много времени. Для сокращения этих затрат в нашем магазине пчеловод имеет возможность приобрести готовое оборудование по сбору маточного молочка.

В ассортименте имеются:

• шпатели и ложечки различных конструкций;
• мисочки для сбора продукта однорядные и двухрядные, применение которых значительно ускоряет сборку прививочной рамки;
• комплект «Молочник» системы Никот;
• ленты для сбора и держатели лент.

Маточное молочко широко применяется в медицине и косметологии. Оно обладает широким спектром биологического действия — иммуностимулирующее, противовоспалительное, регенеративное, противоязвенное, бактерицидное и др. Не зря во все времена оно считалось омолаживающим средством.

Организовать получение этого ценнейшего продукта на пасеке можно попутно, не уменьшая ее медопродуктивности. Результат этой работы — укрепление здоровья пчеловода, его семьи, а также получение существенного дополнительного дохода, даже в безвзяточный период.